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邛酒甲天下 美酒出邛崃

2014-4-5 20:49:21      点击:

邛崃,自古即有“酒乡”之称,在藏语中还有“盛产美酒的地方”之意,其历史源远流长。据有关史籍和古遗址发掘的文物记载,邛崃酿酒历史在我国灿烂的历史长河里, 占有重要的光彩夺目的位置,并以佳酿久盛不衰而闻名天下。所谓“源流”,“源”是起因,“流”才是结果。虽然有不少文物史料证明“邛酒”的历史悠久,但那毕竟是历史的记载,源如果没有流,即是无流之源,源的关键在于流,在其传承。众所周知,纵览古今,横看东西南北,可以说都有“邛酒”流经的地方。就以目前而论,仅进驻邛崃“中国名酒工业园”区的大型酒业就有:金六福千亩酿酒基地、轩尼诗文君、水井坊酒业、湖北枝江酒业、上海神仙酒业、重庆诗仙太白酒业、河南汝阳杜康酒业、山东生力源酒业等企业。

“中国名酒工业园”是成都市人民政府批准设立的成都地区内唯一的名优白酒酿造基地,也是四川省确定的重点培养名酒产业集群之一。

 

一、邛崃概况

邛崃古称临邛,巴蜀四大古城之一,筑城置县已有2300多年历史,素有“天府南来第一州”之美誉。邛崃是四川省首批命名的历史文化名城,全市辖24个镇乡,65万人口,幅员面积1384平方公里,平坝、丘陵、山区各占三分之一。境内气候温和,年平均气温16.5℃,年相对湿度83%。雨量充沛,年均降水量1121.7毫米。土壤肥沃,灌溉便利。境内生态环境优美,森林覆盖率达到42%。邛崃市为“中国优秀旅游城市”、“国家级生态示范市”、“中国最大白酒原酒基地”、“中国食品工业百强县(市)”、“全国农业产业化工作先进单位”、“全国食品工业十大发展特色县”。

邛崃是隶属于成都市的县级市,处于四川的中心地带、成都平原西南部,位于成都市“半小时经济圈”内,距成都65公里、成都双流国际航空港50公里,成昆铁路彭山青龙场火车站50公里、乐山港160公里。现有成温邛高速公路(免费通行)、成雅高速公路、成新邛高等级公路从成都到达邛崃;规划建设中的成新蒲快速通道、成都光华大道延伸线,将邛崃至成都路程缩短到约45公里,约35分钟车程。2009年9月开工建设的成雅城际铁路从我市过境,建成后成都至邛崃的时间将缩短为18分钟,届时邛崃的交通物流环境将进一步得到改善。

邛崃除了具备独特的酿酒资源外,还拥有丰富的天然气、优质矿泉水、高岭土、页岩等自然资源和丰富的蓄禽、果蔬、粮油、竹木等产业资源。